복숭아가 본격적으로 제철에 들어서며 건강에 대한 관심과 함께 식탁에서도 주목을 받고 있다. 복숭아는 품종에 따라 6월의 천도 복숭아를 시작으로, 7월 백도, 8월 황도 순으로 수확 시기가 이어지며 여름 내내 즐길 수 있는 대표적인 과일이다. 하지만 과육이 부드럽고 쉽게 물러 장기 보관이 어려운 탓에 그 계절을 놓치면 다음 해 여름을 기다려야만 다시 맛볼 수 있다는 점에서 더욱 귀한 제철 과일로 여겨진다.미국심장협회(AHA)는 복숭아가
여름이 되면 햇볕이 강렬하게 내리쬐어도 습도가 높아 빨래가 좀처럼 마르지 않는 경우가 많다. 건조대에서 뽀송뽀송하게 마른 옷을 기대했다가 코를 찌르는 불쾌한 쉰내에 당황한 경험이 있을 것이다. 이런 빨래 쉰내의 주범은 '모락셀라'라는 박테리아다.모락셀라는 여름철 습한 환경에서 번식하기 쉬우며, 특히 완전히 마르지 않은 빨래의 섬유 사이에 서식한다. 이 박테리아는 세제 잔여물과 피지 등을 영양분으로 삼아 성장하면서 불쾌한 냄새를 발
일상에서 무심코 사용하는 주방용품들이 우리의 건강과 환경에 심각한 위협이 될 수 있다는 경고가 나오고 있다. 중년 여성 건강과 피트니스 전문가 크리스 프레이태그는 특히 주의해야 할 주방용품들과 그 대안을 제시했다.가장 대표적인 유해 주방용품은 논스틱 프라이팬이다. 대부분의 논스틱 팬은 PFC 계열의 '영원한 화학물질'로 코팅되어 있어 고온에서 유해 가스를 방출할 수 있다. 이 물질은 체내에 축적되어 갑상선 문제, 호르몬 불균형,
다이어트를 시작하면 많은 사람들이 예상치 못한 문제에 직면한다. 바로 방귀 횟수가 증가하고 냄새가 더욱 독해지는 현상이다. 평소보다 음식을 적게 먹는데도 오히려 가스가 더 많이 차는 이유는 무엇일까? 전문가들은 다이어트 식단에 포함된 특정 식품들이 주요 원인이라고 지적한다.첫 번째 주범은 단백질 셰이크다. 다이어트 중 부족한 단백질을 보충하기 위해 많은 사람들이 찾는 단백질 셰이크에는 '유청 단백질'이 주요 성분으로 들어있다. 유
마른장마가 끝나고 숨 막히는 불볕더위가 기승을 부린다. 시민들의 건강에 비상이 걸렸다. 폭염은 단순한 불쾌감을 넘어 열사병, 일사병 등 심각한 온열 질환을 유발할 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 자신은 물론 주변 사람들의 건강까지 지키기 위해서는 폭염을 현명하게 이겨낼 수 있는 생활 속 요령들을 반드시 실천해야 한다.가장 중요한 것은 정오부터 오후 5시까지의 야외활동을 최대한 자제하는 것이다. 이 시간대는 태양의 고도가 가장 높고
여름철에는 혈당 관리가 특히 어려워진다. 무더운 날씨로 땀을 많이 흘리면 체내 수분이 감소하면서 탈수 현상이 발생하는데, 이때 혈액 속 포도당 농도가 상대적으로 높아지게 된다. 또한 더위로 인해 신체에 스트레스 호르몬인 코르티솔 생성이 증가하면서 혈당이 상승할 수 있다.여기에 더해 여름철에는 무의식적으로 혈당지수(GI)가 높은 음식을 섭취하는 경우가 많다. 혈당지수란 포도당 50g을 섭취했을 때의 혈당 상승 면적을 100점 기준으로