자율주행 시장의 주도권을 결정짓는 핵심 지표가 알고리즘의 단순 성능에서 기술을 보호하고 독점할 수 있는 지식재산권(IP)의 규모로 옮겨가고 있다. 과거에는 벤치마크 테스트 결과가 기업 가치를 결정했다면, 이제는 구축된 특허망의 견고함이 글로벌 완성차 업체와의 수주 계약을 좌우하는 결정적 잣대가 된 것이다. 이러한 흐름 속에서 글로벌 모빌리티 업계는 기술적 우위를 넘어 방대한 특허를 활용한 법적 권리 확보 전쟁에 돌입하며 패권 다툼을

 외식 경영 전문가 백종원 더본코리아 대표가 1년간의 긴 공백을 깨고 마침내 디지털 플랫폼으로 돌아왔다. 더본코리아 측은 5일 백 대표가 자신의 공식 유튜브 채널을 통해 요리 중심의 콘텐츠 제작을 재개하며 본격적인 활동에 나섰다고 공식 발표했다. 지난해 5월 예기치 못한 각종 민원과 법적 고발 사태로 활동 중단을 선언했던 그는, 최근 관련 의혹들이 모두 무혐의로 결론 나면서 명예를 회복했다. 지난 3월부터 복귀 가능성을 시사해온 백 대

 초여름 무더위가 기승을 부리면서 디저트와 외식업계가 제철 식재료를 전면에 내세운 신메뉴로 소비자 공략에 나섰다. 기상청이 6월 기온이 평년보다 높을 것으로 예보한 가운데, 업계는 수박과 멜론 등 전통적인 여름 과일은 물론 옥수수와 키위 같은 이색 식재료를 조합해 차별화된 맛을 선보이고 있다. 특히 올해는 원재료 본연의 맛에 독특한 식감을 더한 프리미엄 구성이 주류를 이루며 더위에 지친 소비자들의 미각을 자극하고 있다.디저트 전문 브랜

 여름 무더위를 앞두고 체중 조절과 식단 관리에 나선 소비자들이 늘어나면서 식품 기업들이 당분과 열량을 획기적으로 낮춘 신제품을 쏟아내고 있다. 과거에는 단순히 양을 줄이는 방식의 다이어트가 주를 이뤘다면, 최근에는 맛을 유지하면서도 영양 성분을 꼼꼼히 따지는 스마트한 소비 경향이 뚜렷해졌다. 이에 따라 업계는 사회관계망서비스에서 유행하는 건강 식단을 간편식으로 구현하거나, 기존 인기 제품의 성분을 재설계하는 방식으로 시장 점유율 확대